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Aktuelle Veranstaltungen
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 Das Gourmet Restaurant Lanz bei Lindau am Bodensee veranstaltet am Samstag, den 13.03.2010 einen kulinarischen Abend bei dem Hummer-Neulinge eine Einführung in die Kunst des Hummeressens erhalten werden.
„Das Essen eines Hummers ist eigentlich kinderleicht“ erläutert Hummerexperte und Chefkoch Anton Lanz. „Oft wird der Hummer zum leichten Verzehr in der Küche gespalten und als Hummerhälfte serviert. Die Hummerzange kommt nur zum Einsatz, wenn der Hausherr die Zangen des Hummers nicht schon in der Küche so aufgeschlagen hat, dass sie am Tisch an den Bruchstellen leicht geöffnet werden können.“
Um Hummer-Einsteigern die Berührungsängste mit dieser Delikatesse zu nehmen, wird der renomierte Gourmet-Koch zu Beginn des Abends die verschiedenen Hummerarten, die Anatomie der Tiere, die Esswerkzeuge und die Esstechnik ausführlich erläutern.
Danach können sich die Gäste auf ein 5-Gang Gourmet Menü freuen, das den Hummer in vielen Varianten vorstellen wird. Der Hauptgang erlaubt es den Besuchern, die erlernten Esstechniken selbst an einer Hummerhälfte auszutesten. Das Restaurant serviert zu den einzelnen Gerichten auserlesene Top-Weine aus dem eigenen Weinkeller. Auch der Aperitif zu Beginn, Wasser, Kaffee und ein Digestive am Ende sind inklusive an diesem Abend.
Weitere Hummer Abende sind für den 22. Mai und den 09. Oktober eingeplant.
Details unter:
http://www.restaurant-lanz.de/Hummer-Essen |
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 März-Programm zur kunterbunten Spielzeugausstellung
Pippi Langstrumpf hätte sicher ihre Freude gehabt, auch wenn es in der Radolfzeller Sonderausstellung „Geliebte Spielzeuge aus 100 Jahren“ im Stadtmuseum nur Plüschaffen und Schaukelpferde statt der lebenden Exemplare gibt, aber eben noch sooo viel mehr! Man muss sie einfach gesehen haben oder nochmals hin, um all die vielen Details zu bewundern und sich dabei an so manch intensive Spiele in der eigenen Kinderzeit zu erinnern. Egal, ob nun die Teddys, Puppen, Dampfmaschinen, Kaufmannsläden oder Autos locken – hier findet jeder Spielsachen, die zum Träumen einladen. Im März hält das rührige Museumsteam zudem interessante Programmpunkte für die großen und kleinen Besucher parat:
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Weiterlesen... [Spielen – Erzählen – Träumen im Stadtmuseum Radolfzell]
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Aktuelle Veranstaltungen
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 Kunstgenuss auf allerhöchstem Niveau verspricht am Sonntag, 14. März um 19 Uhr in der Stadthalle Biberach der Auftritt der beiden japanischen Pianisten Miwako Takeda und Nobuhito Nakai im Rahmen der Reihe „Klassik in Biberach“ mit Werken von J. S. Bach, W. A. Mozart und J. Brahms. Die beiden Künstler werden sowohl solistisch als auch vierhändig spielen.
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Weiterlesen... [Star-Klavierduo Takeda/Nobuhito bei Klassik in Biberach]
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Aktuelle Veranstaltungen
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 Was tut sich denn am anderen Ende des Bodensees in Sachen Jazz und improvisierter Musik? Dieser Frage gingen die Programmgestalter des Jazzclub Konstanz nach und stellten ihr Frühjahrsprogramm unter das Motto „BLICKPUNKT VORARLBERG“. Neben der deutschen Szene hat der Jazzclub seit Jahren enge Verbindungen in die Schweiz, aber Musiker aus Vorarlberg waren rar. Nachdem in den vergangenen Jahren der Bassist Peter Herbert und die beiden Pianisten Peter Madsen (mit Patrick Manzecchi und Adrian Mears) und David Helbock (mit dem HDV-Trio) überzeugten, wurde die Szene genauer unter die Lupe genommen. Gefunden wurde eine Region mit einer intensiven Musikkultur, basierend auf dem örtlichen Musikleben und gefördert vom Land Vorarlberg.
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Weiterlesen... [Jazzclub Konstanz: Frühjahrsprogramm]
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Aktuelles vom Bodensee
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 572 Quadratkilometer Wasser - mal sanft gekräuselt, mal von Nebel bedeckt oder in den rötlichen Sonnenuntergang getaucht, das ist der Bodensee. Klar, dass allein diese enorme Wasserfläche viele Gäste anlockt. Doch auch an den Ufern und einige Kilometer dahinter gibt es einzigartige Naturschauspiele, architektonische Kunstwerke und mehr zu entdecken. Unsere zehn Ausflugstipps halten nicht nur für Urlaubsgäste, sondern auch für Kenner der Bodensee-Region die eine oder andere Überraschung bereit.
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Weiterlesen... [Ausflugs-Tipps am Bodensee]
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Aktuelles vom Bodensee
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 Um die 273 Kilometer des Bodenseeufers auf einem Fahrrad - dem beliebtesten Ausflugsmittel der Region - zurückzulegen, brauchen trainierte Treter gerade mal einen Tag. Wer jedoch neben sportlichem Ehrgeiz Interesse an einmaligen Naturschauspielen und besonderen Kulturdenkmälern mitbringt, sollte man sich mehr Zeit lassen und den einen oder anderen Abstecher ins Hinterland wagen. Unsere „Ausflugs-Klassiker" für den Bodensee verraten, wo man unbedingt Halt machen sollte - egal ob man mit dem Rad, dem Schiff, dem Auto oder einem Wanderstock unterwegs ist.
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Weiterlesen... [Ausflugs-Klassiker am Bodensee]
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Aktuelles vom Bodensee
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 „Oh Freund! Was hätte ich nicht darum gegeben, Hand in Hand mit Dir diese Gegend zu durchwandern, deren Reize genügend zu beschreiben, ich mich nur zu unfähig fühle", schwärmte Graf Hermann von Pückler-Muskau 1808 von seinem Besuch am Bodensee. Noch heute lassen sich Feriengäste von den Reizen der Natur- und Kulturlandschaft verzaubern. Wie schon Fürst Pückler, der große Gartengestalter, entdecken sie hier die prächtige Fülle idyllischer Schloss- und Parkanlagen.
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Weiterlesen... [Schlösser und Parks am Bodensee]
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Aktuelles vom Bodensee
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 Das Bedürfnis der Zeit erkennen
Der Orden der „Barmherzigen Schwestern vom heiligen Kreuz" hat eine mehr als 150-jährige Geschichte. Seine Philosophie ist dennoch überraschend progressiv. So wagten die Schwestern im Kloster Hegne, dem Zentrum der Provinz Baden-Württemberg, zusätzlich zu ihren Bildungs- und Pflegeeinrichtungen 2006 sogar den Schritt ins Unternehmertum.
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Weiterlesen... [Mit Herz und Hand dabei: Die Schwestern des Klosters Hegne]
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Aktuelles vom Bodensee
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 Saisonbeginn mit quirligem Berberaffennachwuchs und vielen Störchen
Wenn die Besucher zum Saisonbeginn am 14. März den Affenberg Salem besuchen, erkennen sie gleich, dass die Parkbewohner den langen Winter gut überstanden haben. In Kuschelgruppen warm geborgen haben sich die 17 Berberaffenbabys vom letzten Jahr prima entwickelt und toben schon richtig frech mit ihren älteren Spielkameraden durch den Wald. Senderstörchin Maxi und viele weitere Störche werden Mitte März wieder von ihrem langen Vogelzug zurück sein. Seit zehneinhalb Jahren kann man die Flugrouten von Maxi über die Internetseite des Naturhistorischen Museums Fribourg, Schweiz, wwwfr.ch/hhn.de verfolgen.
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Weiterlesen... [Affenberg-Tiere starten putzmunter in den Frühling]
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